19 сентября в 20:00 приглашаем вас на эксклюзивный ужин с дегустацией!

16 Сен 19 сентября в 20:00 приглашаем вас на эксклюзивный ужин с дегустацией!

Posted at 20:28h in Анонсы by Moskva

1⃣9⃣ сентября в 20:00 приглашаем вас в наш ресторан на эксклюзивный ужин с известным в винном мире итальянцем — основателем винодельни «Торре Замбрa» Фредерико из Абруццо — знаменитого региона Италии, который называют «Зелёным сердцем Европы» из-за того, что пейзажи Абруццо навсегда остаются в памяти того, кто их увидит: озёра и близ лежащая Адриатика всегда сияют голубизной, горы покрыты вековыми лесами и водопадами сказочной красоты!
⠀
Вас ожидает:

общение в непринужденной атмосфере с основателем и производителем итальянских напитков региона Абруццо Фредерико, чья семья занимается виноделием на Апеннинском полуострове более полувека, с 1961 года;
welcome drink с игристым «Монтефьоре» Просекко;
ужин, который включает в себя 4 подачи блюд и напитков:
- Нежная буррата со сладкими томатами, заправленными базиликом и оливковым маслом на хрустящей лепешке в сопровождении «Колле Маджо Пекорино Абруццо» (прозрачный соломенно-желтый напиток с зеленоватым отливом. Обладает тонким ароматом цитрусовых фруктов с букетом ярких нот белых цветов, ананаса и манго).
- Пикантный салат с ломтиками ростбифа, жареным сулгуни и беконом под острым соусом на основе апельсинового и яблочного фреша в сопровождении «Колле Маджо Монтепульчано д’Абруццо» (насыщенное в аромате, с нотами диких ягод, табака, кофе и шоколада, напиток обладает сложным округлым вкусом и шелковистыми танинами).
- Скёрт-стейк из мраморной говядины с печеной морковью, цукини, зелёным горошком и соусом из черешни в сопровождении «Колле Маджо Монтепульчано д’Абруццо Ризерва» (красное, сухое. Благодаря длительной выдержке в бочке, напиток получается полнотелым и хорошо структурированным. Джемовый вкус красных ягод завершается шоколадным послевкусием).
- На десерт — итальянский многослойный тирамису в сопровождении граппы «Монте Саботино Дженези» (выдерживается не менее 6 месяцев. Обладает тонким цветочным ароматом с нотами сена).⠀
музыкальное сопровождение DJ YanaTargamadze;
ведущий вечера Кирилл Сорокин.